PEPERMUNT
- Dave
- 30 mrt 2023
- 4 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 13 apr 2023
Peppermint
Botanische naam
Mentha × piperita
Gebruikelijke naam
Pepermunt
Familie
Passifloraceae
Gebruikte delen
Bladeren
Inheems in
Eurazië
Oogstrichtlijnen
Oogst de bovenste 3 tot 4 centimeter van de stengel, net boven de bladeren eronder, van planten die nauwelijks bloemknoppen vertonen.
Pepermunt, een kruidachtige plant uit de muntfamilie, komt oorspronkelijk uit Eurazië en wordt al eeuwenlang gebruikt door verschillende culturen, waaronder de Egyptenaren, Chinezen, Japanners, Grieken en Romeinen. Met ongeveer twintig echte muntsoorten en talrijke hybriden, valt pepermunt op door zijn lansvormige, rijkgroene bladeren die in paren tegenover elkaar staan langs een stevige, vierkante paarsgroene stengel. De roze of lavendelkleurige bloemen bloeien in het midden van de zomer, in kransen rond de stengel. Tuinders moeten echter voorzichtig zijn met het planten van pepermunt, want het is een krachtige vaste plant die zich snel verspreidt door uitlopers, vooral op vochtige, humusrijke plaatsen.
Pepermunt is een veelzijdige plant met veel verschillende toepassingen. De bladeren worden vaak geoogst en gebruikt om thee, tinctuur, azijn, essentiële olie en olie te maken. Pepermunt is ook een populaire smaakmaker in de culinaire wereld en wordt vaak gebruikt in snoep, kauwgom, tandpasta, mondwater en medicijnen. Als je geen pepermunt bij de hand hebt, kun je het in de meeste gevallen vervangen door groene munt. Interessant is dat men denkt dat pepermunt een hybride is van groene munt en watermunt.
Pepermunt is een veelzijdige plant die veel verschillende toepassingen kent. Zijn bladeren worden vaak geoogst en gebruikt om thee, tinctuur, azijn, essentiële olie en geïnfuseerde olie van te maken. Pepermunt is ook een populaire smaakmaker in de culinaire wereld en wordt vaak gebruikt in snoep, kauwgom, tandpasta, mondwater en medicijnen. Als je geen pepermunt bij de hand hebt, kun je het in de meeste gevallen vervangen door groene munt. Interessant is dat men denkt dat pepermunt een hybride is van groene munt en watermunt.
Pepermunt is een voedselrijk kruid dat verschillende mineralen en vitaminen bevat die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Daartoe behoren magnesium, fosfor, calcium, ijzer, niacine, kalium, natrium, selenium, riboflavine, thiamine, niacine, vitamine A en C, en eiwitten. Omdat de meeste van deze vitaminen en mineralen oplosbaar zijn in water, is de beste manier om te profiteren van het voedingsstoffenprofiel van pepermunt door het te consumeren in een vorm op waterbasis, zoals een thee of zonne-infusie.
Pepermunt wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijk middel tegen spijsverteringsproblemen. Zijn krampstillende en carminerende eigenschappen maken het effectief in het verlichten van pijn en ongemak bij winderigheid, kolieken, krampen en diarree. Pepermunt heeft ook een stimulerend effect op de spijsverteringsorganen en kan spanningen helpen ontspannen. Bovendien kunnen de bitters in pepermunt helpen de lever te versterken en te reinigen, waardoor het een populaire keuze is in de traditionele Chinese geneeskunde om stagnerende energie in de lever te verplaatsen en de spijsvertering te bevorderen.(1)
Pepermunt is een natuurlijke pijnstiller die al eeuwenlang wordt gebruikt. Zijn pijnstillende eigenschappen maken het effectief bij de behandeling van hoofdpijn, kiespijn, oorpijn en spierpijn. Recente studies hebben aangetoond dat het plaatselijk aanbrengen van pepermuntolie ook spanningshoofdpijn kan helpen verlichten. Twee klinische onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat pepermuntextract even effectief is als acetaminophen bij het verminderen van de intensiteit van hoofdpijn. Dus als je je de volgende keer pijnlijk voelt, probeer dan wat pepermuntolie te pakken!(2)
Pepermunt is een veelzijdig kruid dat het zenuwstelsel zowel kan ontspannen als stimuleren. Zijn kalmerende eigenschappen kunnen angst en spanning helpen verlichten, terwijl de stimulerende effecten het een geweldige keuze maken om 's morgens wakker te worden of 's middags op te peppen. De Latijnse naam voor pepermunt, mente, betekent zelfs "gedachte", wat het historische gebruik als hersentonicum benadrukt. Als thee of in aromatherapie, kan pepermunt een broodnodige oppepper zijn voor lichamelijke en geestelijke energie.(3)
Dosis voor volwassenen (4)
Thee: 1 flinke theelepel gedroogd kruid in 8 ons water, 15-20 minuten afgedekt laten trekken.
Tinctuur: 1-2 mL van een 1:5 tinctuur (40%) 3 keer per dag.
Veiligheid:
Pepermunt is een populaire essentiële olie, maar het is belangrijk deze veilig te gebruiken. Vanwege de hoge concentratie essentiële oliën is het aan te bevelen pepermuntolie voor gebruik te verdunnen. Het is ook belangrijk op te merken dat pepermuntolie moet worden vermeden tijdens de zwangerschap en in de buurt van jonge kinderen. Ook moeders die borstvoeding geven moeten voorzichtig zijn, want pepermunt kan de melkstroom verminderen. Bovendien moeten mensen met GERD weten dat pepermunt hun symptomen kan verergeren.
Acties
Analgetisch,Antiemetisch,Antimicrobieel,Antispasmodisch,KarmijnachtigDiaphoreticum,Nervineus,Stimulerend
Energie
Verkoelend Droogmakend
Referencies:
(1)McIntyre, A. (1996). Flower power. New York, NY: Henry Holt and Company, Inc.
(2)McIntyre, A. (1996). Flower power. New York, NY: Henry Holt and Company, Inc.
(3)McIntyre, A. (1996). Flower power. New York, NY: Henry Holt and Company, Inc.
(4)Hoffmann, D. (2003). Medical herbalism: The Science and Practice of herbal medicine. Rochester, VT: Healing Arts Press.
Wetenschappelijk onderzoek:
Informatie aangeboden op Achula en op deze pagina is alleen voor educatieve doeleinden. Achula maakt geen medische claim, en is ook niet bedoeld om medische aandoeningen te diagnosticeren of te behandelen. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, en personen met bekende medische aandoeningen, moeten hun bevoegde zorgverlener raadplegen alvorens een kruidenproduct in te nemen. Links naar externe sites zijn uitsluitend ter informatie. Achula onderschrijft deze niet en is op geen enkele wijze verantwoordelijk voor de inhoud ervan. Lezers moeten zelf onderzoek doen naar de veiligheid en het gebruik van kruiden of supplementen.