ROZEMARIJN
- Dave
- 6 apr 2023
- 6 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 13 apr 2023
ROZEMARIJN
Botanische naam
Rosmarinus Officinalis
Gebruikelijke naam
Rozemarijn, Poolplant, Zeedauw, Kompaskruid
Familie
Munt
Gebruikte delen
Bovengrondse delen
Inheems in
Middellandse Zeegebied
Oogstrichtlijnen
Trim de plant voortdurend en gebruik de bladeren.
Rozemarijn is een geurig kruid dat behoort tot de muntfamilie, Lamiaceae. Het is een kleine struik die inheems is in het Middellandse Zeegebied en al eeuwenlang voor verschillende doeleinden wordt gebruikt. De oude Grieken gebruikten het om jonge vrouwen te versieren, terwijl de Romeinen het gebruikten als heggen. In Egyptische graven werd rozemarijn ook gevonden als symbool van herinnering. De naam van de soort, rosmarinus, betekent "dauw van de zee", wat verwijst naar de zeenevel die zich ophoopt op de bladeren van planten die in het Middellandse Zeegebied bij de zee groeien.(1)
Rozemarijn is een veelzijdig kruid dat zowel stimulerende als herstellende eigenschappen heeft. Zijn smaak is een combinatie van scherpe, zoete en licht bittere smaken. In de Ayurveda wordt de zoete smaak geassocieerd met voeding en opbouw, terwijl de scherpe smaak verbonden is met warmte en stimulatie. Het smaakprofiel van rozemarijn weerspiegelt zijn dubbele aard, omdat het tegelijkertijd energie naar binnen en naar beneden verplaatst en naar boven en naar buiten verspreidt. Zijn verschillende werkingen, zoals het bevorderen van de spijsvertering, het plassen en het stimuleren van de menstruatie, komen overeen met de binnenwaartse/benedenwaartse bewegingen, terwijl de nerveuze, diaphorische en rubefaciente werkingen overeenkomen met de opwaartse/uitwaartse bewegingen. Uiteindelijk worden de effecten van rozemarijn gevoeld in het hoofd, de maag en het hart, waardoor het een waardevol kruid is voor de algehele gezondheid en het welzijn.(2)
Rozemarijn is niet alleen een smaakvol kruid, het heeft ook een aantal voordelen voor de gezondheid. Een van de meest opvallende voordelen is het vermogen om het geheugen en de mentale functie te verbeteren. Dit komt door zijn vermogen om de bloedtoevoer naar de hersenen te vergroten en de hersenactiviteit te stimuleren. Bovendien wordt rozemarijn gebruikt als een natuurlijke remedie voor verschillende aandoeningen, waaronder angst, depressie, slapeloosheid, vermoeidheid, stress, hoofdpijn en migraine. Kruidenkundige Judith Berger gelooft zelfs dat rozemarijn kan helpen om traagheid in zowel lichaam als geest te verdrijven. Uit een klinische studie onder 144 vrijwilligers bleek dat blootstelling aan rozemarijngeur resulteerde in een significante verbetering van de algemene geheugenkwaliteit en secundaire geheugenfactoren, maar ook in een verminderde snelheid van het geheugen in vergelijking met controles.(3)
Rozemarijn heeft een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waaronder zijn vermogen om het hart te stimuleren en te herstellen als een cardiotone en arteriĆ«le stimulans. Het heeft ook een kalmerend effect op het zenuwstelsel, dat nauw verbonden is met het hart, en kan helpen de geest te verheffen en depressies te verlichten. Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat rozemarijn ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben die gunstig kunnen zijn voor mensen met atherosclerose, een progressieve ontstekingsziekte. Met name carnosinezuur in rozemarijn is geĆÆdentificeerd als een potentieel anti-atherosclerose middel dat celmigratie kan helpen voorkomen.(4)
Rozemarijn is een veelzijdig kruid dat al eeuwenlang gebruikt wordt om zijn geneeskrachtige eigenschappen. De vluchtige oliƫn ervan hebben antiseptische, antibacteriƫle en schimmelwerende eigenschappen, waardoor het een waardevol hulpmiddel is bij het bestrijden van infecties in zowel het menselijk lichaam als in huishoudens en ziekenhuizen. Het drinken van hete rozemarijnthee of het gebruik van etherische olie van rozemarijn in een stoom kan helpen bij het voorkomen en verlichten van symptomen van verkoudheid, keelpijn, griep, hoesten en borstinfecties. Van oudsher wordt rozemarijn zelfs gebruikt om de lucht in huizen, ziekenhuizen en straten te zuiveren. Recente studies hebben aangetoond dat essentiƫle olie van rozemarijn zelfs effectief kan zijn tegen geneesmiddelresistente infecties veroorzaakt door gram-positieve bacteriƫn en schimmels.(5)
Een van de voordelen is dat het kan werken als een diaphoreticum, wat betekent dat het de beweging van warmte naar buiten kan helpen stimuleren, waardoor het nuttig is bij het verminderen van koorts. Bovendien kunnen de stimulerende eigenschappen van rozemarijn ook gebruikt worden om de ledematen op te warmen als er geen koorts heerst.
Rozemarijn wordt al lang gebruikt als traditioneel middel tegen kanker, en recente wetenschappelijke studies hebben bewijs geleverd voor de effectiviteit ervan als kankerbehandeling. Uit onderzoek uit de periode 1996-2010 bleek dat rozemarijn extract, evenals de actieve bestanddelen carnosol, carnosinezuur, ursolzuur en rosmarinezuur, antikanker eigenschappen hebben die de ontwikkeling van tumoren in verschillende delen van het lichaam kunnen onderdrukken, waaronder de dikke darm, borst, lever, maag, melanoom en leukemiecellen.(6) Deze bevindingen suggereren dat rozemarijn en zijn actieve bestanddelen nuttig zouden kunnen zijn in klinische kanker chemo-preventie proeven. Uit een ander onderzoek in 2014 bleek dat carnosol, een fenolische diterpeen in rozemarijn, het potentieel heeft om bepaalde soorten kanker te voorkomen door carcinogenese te remmen en anti-oxidatieve, anti-inflammatoire, antiproliferatieve en apoptose-inducerende eigenschappen te vertonen. Bovendien kan carnosol de gevoeligheid van chemoresistente kankercellen voor chemotherapeutische middelen vergroten.(7)
Dosis voor volwassenen (8)
1-2 ml (1:5 in 40%) 3x per dag; Infusie: 1-2 theelepel gedroogd kruid, 1 kop kokend water, 10-15 minuten afgedekt laten trekken, 3x per dag.
Veiligheid
Rozemarijn is een populair kruid dat gebruikt wordt als culinaire smaakmaker, maar zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven moeten voorzichtig zijn met het gebruik ervan. Hoewel het veilig is om in kleine hoeveelheden te gebruiken bij het koken, wordt het afgeraden om rozemarijnthee te drinken of de essentiƫle olie te gebruiken tijdens de zwangerschap of als je borstvoeding geeft. Het is altijd het beste om een arts te raadplegen voordat je kruiden of supplementen in deze tijden gebruikt.
Acties
Pijnstillend,Schimmelwerend,Ontstekingsremmend,Antibacterieel,Antikanker,Antidepressivum,AntimicrobieelAntioxidant,Antiseptisch,Krampstillend,Anxiolytisch,Karmijnachtig,Cholagoog,Circulatiestimulans,Diaphoreticum,Diureticum,Emmenagoog,Nervineus,Rubefacientum
Energie
Uitdrogend,Herstellend,Stimulerend,Verwarmend
Referencies:
(1)McIntyre, Anne. (1996). Flower Power. New York, NY: Henry Holt and Company, Inc.
(2)Holmes, Peter. (1997). The Energetics of Western Herbs, Volume 1, Revised Third Edition. Boulder, CO: Snow Lotus Press.
(3)Moss M, Cook J, Wesnes K, Duckett P. (2003). Aromas of rosemary and lavender essential oils differentially affect cognition and mood in healthy adults.Int J Neurosci. 2003 Jan;113(1):15-38.
(4)Chae IG, Yu MH, Im NK, Jung YT, Lee J, Chun KS, Lee IS. (2012). Effect of Rosemarinus officinalis L. on MMP-9, MCP-1 levels, and cell migration in RAW 264.7 and smooth muscle cells. J Med Food. 2012 Oct;15(10):879-86. doi: 10.1089/jmf.2012.2162. Epub 2012 Sep 17.
(5)Luqman S, Dwivedi GR, Darokar MP, Kalra A, Khanuja SP. (2007). Potential of rosemary oil to be used in drug-resistant infections. Altern Ther Health Med. 2007 Sep-Oct;13(5):54-9. Review.
(6)McIntyre, Anne. (1996). Flower Power. New York, NY: Henry Holt and Company, Inc.
(7)Chun KS, Kundu J, Chae IG, Kundu JK. (2014). Carnosol: a phenolic diterpene with cancer chemopreventive potential. J Cancer Prev. 2014 Jun;19(2):103-10. doi: 10.15430/JCP.2014.19.2.103. Review.
(8)Hoffman, David. (2003). Medical Herbalism. Rochester, VT: Healing Arts Press.
Wetenschappelijk onderzoek:
Informatie aangeboden op Achula en op deze pagina is alleen voor educatieve doeleinden. Achula maakt geen medische claim, en is ook niet bedoeld om medische aandoeningen te diagnosticeren of te behandelen. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, en personen met bekende medische aandoeningen, moeten hun bevoegde zorgverlener raadplegen alvorens een kruidenproduct in te nemen. Links naar externe sites zijn uitsluitend ter informatie. Achula onderschrijft deze niet en is op geen enkele wijze verantwoordelijk voor de inhoud ervan. Lezers moeten zelf onderzoek doen naar de veiligheid en het gebruik van kruiden of supplementen.