Vogelmuur - een voedzame en geneeskrachtige plant

Chickweed

Botanische naam

Stellaria media, S. holostea, Stellaria spp.

Gebruikelijke naam

Kippenkruid, stikkruid, sterrekruid, tongkruid, addermond

Familie

Caryophyllaceae

Gebruikte delen

Bovengrondse delen; wortel gebruikt in de Chinese geneeskunde

Inheems in

Europa en Azië

Oogstrichtlijnen

Vogelmuur, een veelzijdige plant die jaarlijks of meerjarig gekweekt kan worden, gedijt goed in vochtige grond met veel voedingsstoffen en gedeeltelijke tot volle schaduw. Je vindt het vaak langs de randen van schaduwrijke tuinen, in beboste gebieden onder bomen en in goed bemeste gazons. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden Amerikanen aangemoedigd om vogelmuur te kweken in hun overwinningstuinen vanwege de hoge voedingswaarde, de gemakkelijke groei en het vermogen om zichzelf uit te zaaien en koudere weersomstandigheden te weerstaan. Deze veerkrachtige plant verschijnt vaak als een van de eerste groentjes van de lente en een van de laatste groentjes van de herfst.

Vogelmuur is een zeer voedzaam kruid dat met minimale inspanning een belangrijke positieve invloed kan hebben op onze gezondheid. Dit wilde en onkruidachtige groen kan het beste vers worden geconsumeerd, hetzij door het direct te eten, hetzij door het te bereiden als tinctuur. Het is een uitstekend tonicum voor het lichaam, vooral na het tekort aan voedingsstoffen in de winter. Veel kruidkundigen geloven dat het opnemen van voedende en versterkende kruiden als Vogelmuur in ons dieet kan helpen om chronische aandoeningen te verlichten. Vogelmuur kan gemakkelijk worden toegevoegd aan salades, soepen, stoofschotels, of gekookt als groen. Kruidenazijnen zijn ook een geweldige manier om de voedzame kwaliteiten van Vogelmuur te extraheren en er het hele jaar door van te genieten.

Vogelmuur, een voedzame en veelzijdige plant, is in het vroege voorjaar een veel voorkomende verschijning in tuinen en wilde gebieden. Het staat bekend om zijn vermogen om ons te helpen verjongen en ons voor te bereiden op het komende zomerseizoen. Als het weer warmer wordt, heeft vogelmuur de neiging te verdwijnen, om in de herfst met hernieuwde kracht weer op te duiken als de temperaturen afkoelen. Deze veerkrachtige plant groeit in allerlei omgevingen, van de bossen van Michigan tot de buitenwijken van Phoenix, Arizona, en vele plaatsen daartussenin.

Vogelmuur is een veelzijdig kruid waarvan wordt aangenomen dat het een positieve invloed heeft op de waterhuishouding van het lichaam. Het staat erom bekend dat het lymfatische congestie opruimt en de afvoer van overtollig water door de nieren bevordert. Dit kruid wordt ook gebruikt om de nierfunctie te ondersteunen en een gezonde waterbalans in het hele lichaam te handhaven. Vogelmuur is een alomvattend heilzaam kruid dat de lever, lymfevaten, endocrien systeem, nieren, huid, darmen en longen ondersteunt. Het helpt gifstoffen en andere schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen door een gezonde orgaanfunctie en efficiënte eliminatie te bevorderen.(1)

Vogelmuur, een veel voorkomend kruid in de volksgeneeskunde, wordt al generaties lang gebruikt voor gewichtsverlies. De precieze reden voor de effectiviteit wordt niet helemaal begrepen, maar er zijn verschillende theorieën. Sommigen geloven dat het hoge vezelgehalte in Vogelmuur helpt bij het afvallen, terwijl anderen suggereren dat de saponinen in het kruid vetafzettingen verdrijven. Bovendien geloven sommigen dat Vogelmuur de opname van vetten en koolhydraten in het lichaam kan vertragen door de spijsverteringsenzymen te remmen. Ondanks het gebrek aan wetenschappelijke studies blijven kruidkundigen vogelmuur met succes gebruiken voor zijn afslankende eigenschappen.

Vogelmuur, een gewoon kruid, is door kruidendeskundige Katrina Blair gebruikt vanwege zijn vermogen om verstoppingen en infecties uit het lichaam te verwijderen. ). Dit komt door de saponinen die in Vogelmuur zitten en die helpen overtollig slijm, bacteriën, onverteerde eiwitten en vetcellen in het lichaam op te lossen. Bovendien helpt vogelmuur bij de assimilatie en eliminatie van cysten en knobbels.(2)

Vogelmuur is een kruid dat bekend staat om zijn smerende eigenschappen. Het is rijk aan vocht en heeft een demulerende en verzachtende werking, die droge en geïrriteerde lichaamsdelen helpen verzachten en bevochtigen, zowel inwendig in de gewrichten als uitwendig op de huid. Het wordt vaak gebruikt om ontstekingen en irritaties in het hele lichaam te koelen, te bevochtigen en te verzachten. Regelmatige consumptie van vogelmuur zou artritis en reumatische pijn verminderen, waarschijnlijk door zijn smerende eigenschappen. De Iroquois gebruikten van oudsher Vogelmuur kompressen om de zwelling van reuma te verminderen.(3)

Dosis voor volwassenen (4) (5)

Voedsel: 1-3 kopjes per dag vers, gekookt of ingemaakt.

Infusie: 6-12 fl oz (gemaakt met 1 oz gedroogd kruid in 1 kwart water) tot 3x/dag.

Thee: 8 fl oz (1 tl gedroogd kruid in 1 kop water) 3x/dag (

Tinctuur: 2-5 ml vers kruid (1:2, 95%) of gedroogd kruid (1:5, 50%).

Zalf of olie: Plaatselijk gebruik naar behoefte dagelijks en aanhoudend bij huidproblemen; effecten kunnen tot 6 maanden duren

Succus: 3-6 mL per dag

Decoctie: 3-9 g/dag yin chai hu (Stellaria dichotoma) wortel

Veiligheid

Hoewel Vogelmuur over het algemeen veilig is voor consumptie, kunnen sommige mensen een allergische reactie op het kruid krijgen. In zeldzame gevallen is contactdermatitis gemeld. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven kunnen vogelmuur veilig consumeren in voedseldoses. Het consumeren van grote hoeveelheden zaden kan echter spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals diarree. Het is belangrijk om vogelmuur met mate te consumeren.

Acties

Alteratief,Ontstekingsremmend,Antibacterieel,Antiviraal,Ontzwellend,Verzachtend,Lymfatisch,Voedend,Vulnerair

Energie

Verkoelend,Bevochtigend

Referencies:

(1)Hoffmann, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Rochester, VT: Healing Arts Press.

(2)Blair, K. (2014). The Wild Wisdom of Weeds. White River Junction, VT: Chelsea Green.

(3)Moerman, D. (1998). Native American Ethnobotany. Portland, OR: Timber Press.

(4) Easley, T., & Horne, S. (2016). The modern herbal dispensatory: A medicine-making guide. North Atlantic Books.

(5)Hoffmann, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Rochester, VT: Healing Arts Press.

Wetenschappelijk onderzoek:

Anti-hepatitis B virus activity of chickweed [Stellaria media (L.) Vill.] extracts in HepG2.2.15 cells.

Antiobesity effect of Stellaria media against drug induced obesity in Swiss albino mice.

β-carboline alkaloids from Stellaria dichotoma var. lanceolata and their anti-inflammatory activity.

Bioactive constituents from Chinese natural medicines. XIV. New glycosides of beta-carboline-type alkaloid, neolignan, and phenylpropanoid from Stellaria dichotoma L. var. lanceolata and their antiallergic activities.

Informatie aangeboden op Achula en op deze pagina is alleen voor educatieve doeleinden. Achula maakt geen medische claim, en is ook niet bedoeld om medische aandoeningen te diagnosticeren of te behandelen. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, en personen met bekende medische aandoeningen, moeten hun bevoegde zorgverlener raadplegen alvorens een kruidenproduct in te nemen. Links naar externe sites zijn uitsluitend ter informatie. Achula onderschrijft deze niet en is op geen enkele wijze verantwoordelijk voor de inhoud ervan. Lezers moeten zelf onderzoek doen naar de veiligheid en het gebruik van kruiden of supplementen.